Tarte Tatin

2.7 3 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

8 Portionen

Suroviny

Teig

Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) zum Einfetten
starkes Mehl
150 g
Wasser kalt
50 g
Salz
1 Prise

Karamell

Feinkristallzucker
150 g
Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) kalt, in Stücke geschnitten
70 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft
1 TL
Äpfel (z. B. Golden, Reine des Reinettes, Braeburn oder Boskoop)
8 - 9
Essig
1 EL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 28 mg

Protein 3 g

Kalorie 1522 kJ / 364 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 11 g

Sacharidy 48 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Wir zaubern aus einfachen Zutaten fantastische Gerichte 30 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Birnen auf Orangensirup

1hod.

Vegane Burger

1hod.

Veganer Kirschen-Schaum

10min.

Frikadellen und Kartoffeln mit Mandelsauce

1hod.

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2hod. 20min.

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35min.

Espresso Martini

5min.

Espresso-Martini

5min.

In Salzkruste gebratene Dorade

35min.

Spaghetti mit Kirschtomaten und Pecorino

30min.

Salmorejo

10min.

Japanische Ramen Nudelsuppe

1hod. 40min.