Tarte Tatin

2.7 3 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

8 Portionen

Suroviny

Teig

Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) zum Einfetten
starkes Mehl
150 g
Wasser kalt
50 g
Salz
1 Prise

Karamell

Feinkristallzucker
150 g
Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) kalt, in Stücke geschnitten
70 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft
1 TL
Äpfel (z. B. Golden, Reine des Reinettes, Braeburn oder Boskoop)
8 - 9
Essig
1 EL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 28 mg

Protein 3 g

Kalorie 1522 kJ / 364 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 11 g

Sacharidy 48 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Wir zaubern aus einfachen Zutaten fantastische Gerichte 30 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Thai Tom Yum

Thai Tom Yum

45min.

Original Neapolitanische Pizza

Original Neapolitanische Pizza

9hod.

Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)

Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)

6hod. 40min.

Fruchtige Caprese mit fermentierter Paradeisersauce

Fruchtige Caprese mit fermentierter Paradeisersauce

72hod. 30min.

Rosemary Pink

Rosemary Pink

10min.

Orient Express

Orient Express

20min.

Bananen-Affogato

Bananen-Affogato

13hod.

Sherry-Zimt-Pflaumen

Sherry-Zimt-Pflaumen

1hod. 20min.

Schnelle Käsesoufflées

Schnelle Käsesoufflées

45min.

Rib Eye mit Béarnaise

Rib Eye mit Béarnaise

1hod. 50min.

Entenbrust mit Pastinakenpüree und Rotweinreduktion

Entenbrust mit Pastinakenpüree und Rotweinreduktion

1hod.

Pannacotta mit Ananaskompott

Pannacotta mit Ananaskompott

4hod. 40min.