Poulet frit coréen

4.6 10 rating

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 10min.

4 portions

Suroviny

Le poulet

2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais pelé et en tranches (2 mm)
70 g de farine de blé
20 g de maïzena
1 c. à café de levure chimique
2 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
1000 g d'ailes de poulet

La sauce

5 gousses d'ail
10 g de gingembre frais pelé et en tranches (2 mm)
50 g de sucre brun
60 g de vinaigre de riz
60 g de miel
30 - 50 g de gochujang (pâte de piment coréenne) selon le goût
30 g de ketchup
15 g de sauce soja
15 g d'huile de sésame
d'huile végétale pour la friture
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs pour saupoudrer
2 oignons nouveaux émincés

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 2118.4 mg

Protein 48.6 g

Kalorie 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Tuk 39 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 11.1 g

Sacharidy 50.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30min.

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

Žádné hodnocení

Café Dalgona au lait concentré sucré

10min.

Shakshuka

50min.

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Žádné hodnocení

Poulet frit coréen

3hod. 10min.

Ailes de poulet aux cinq épices

45min.

Boulettes de viande aux légumes

20min.

Salade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade

50min.

Butter Chicken à l'indienne

1hod.

Pâtes à la crème de pistache

30min.

Burger de bahn mi à la vapeur et pickles de carotte

45min.