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Sauce aux champignons faible en glucides

Sauce aux champignons faible en glucides
3.6 5 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 45min.
8 portions
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Suroviny

  • 45 g d'eau
  • 200 - 225 g de champignons cremini frais parés et coupés en tranches
  • 60 g de beurre non salé froid, en un seul morceau
  • 60 g de farine d'amande
  • 115 g d'oignons en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • ¼ c. à thé de thym déshydraté
  • 340 g de bouillon de dinde
    340 g de bouillon de poulet
  • 85 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
  • 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
  • ½ c. à thé de sel selon le goût
  • ⅛ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
  • feuille de thym frais pour garnir

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 180.2 mg
Protein 2.8 g
Kalorie 629.2 kJ / 150.4 kcal
Tuk 14.1 g
Vláknina 1 g
Nasycený tuk 6.6 g
Sacharidy 5.1 g

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Kanada

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