Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat

Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate
Žádné hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 10hod.
16 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Choux pastry
  • water
    300 g
  • butter cut in pieces
    160 g
  • salt
    ½ tsp
  • sugar
    20 g
  • plain flour
    240 g
  • eggs (approx. 6 medium eggs)
    350 g
Orange custard
  • sugar
    140 g
  • orange zest (from approx. 2 oranges)
    2 tbsp
  • fresh milk
    1000 g
  • cornflour (starch)
    100 g
  • eggs
    4
  • egg yolks
    4
  • natural vanilla extract
    2 tsp
Dark chocolate
  • dark chocolate small pieces or callets
    500 g
Assembly
  • icing sugar
    50 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 163 mg
Protein 11.5 g
Kalorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal
Tuk 28 g
Vláknina 4.3 g
Nasycený tuk 15.5 g
Sacharidy 47.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Our Kitchens are a Window to the World 40 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Gluten free carrot and almond cake

4.8(328)

2 Std. 30 Min

Biscoff Cheesecake

4.6(133)

6 Std. 20 Min

Profiteroles

4.8(82)

2 Std. 15 Min

Limoncello Sorbet with Mint and Basil - Sorbetto al limoncello, menta e basilico

4.8(24)

18 Std. 25 Min

Barley Ginkgo Nut Bean Curd Dessert

5.0(2)

40 Min

Sourdough Starter Discard Chocolate Chip Cookies

4.8(388)

40 Min

New Orleans Style Cheesecake

4.8(136)

6 Std. 5 Min

Mixed Berries Pavlova Stack

4.3(46)

5 Std. 30 Min

Profiteroles

4.4(82)

2 Std.

Strawberry Bavarois

4.8(197)

6 Std.

Peppermint crisp tart

4.5(11)

24 Std. 20 Min

Lemon Posset

4.5(115)

2 Std. 40 Min

 Zobrazit vše
Zobrazit vše