Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 10hod.

16 portions

Suroviny

Choux pastry

water
300 g
butter cut in pieces
160 g
salt
½ tsp
sugar
20 g
plain flour
240 g
eggs (approx. 6 medium eggs)
350 g

Orange custard

sugar
140 g
orange zest (from approx. 2 oranges)
2 tbsp
fresh milk
1000 g
cornflour (starch)
100 g
eggs
4
egg yolks
4
natural vanilla extract
2 tsp

Dark chocolate

dark chocolate small pieces or callets
500 g

Assembly

icing sugar
50 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 163 mg

Protein 11.5 g

Kalorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 15.5 g

Sacharidy 47.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Our Kitchens are a Window to the World 40 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1hod. 10min.

Lemon cupcakes with citrus syrup

40min.

Bakewell Tart

1hod. 50min.

Frozen Custard

10hod. 25min.

Almond and date bars

2hod. 15min.

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

45min.

Oatmeal Raisin Cookies

50min.

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

24hod.

Lemon dessert

4hod. 20min.

Macadamia protein balls with coconut butter

40min.

Custard (TM6 - 6-8 portions)

15min.

Black forest pavlova stack

5hod. 30min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše