Bao buns ripieni di verdure

5.0 6 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 2hod.
12 pezzi

Suroviny

Impasto
  • 285 g di acqua
  • 30 g di olio di semi di girasole
  • 10 g di zucchero
  • 15 di cubetto di lievito di birra fresco
  • 575 g di farina
  • ½ cucchiaino di sale
Ripieno di verdure
  • 150 g di cetriolo
  • 1 cipollotto
  • 1 peperoncino rosso piccante fresco (volitelně)
  • ½ mazzetto di coriandolo fresco
  • 250 g di carote
  • 250 g di funghi cardoncelli, freschi
  • 1 cucchiaino olio di semi di girasole
  • 15 g di olio di sesamo, tostato
  • 60 g di salsa di soia
Cottura a vapore dei panini
  • 1000 g di acqua
Finitura
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo di tutti i colori, per cospargere

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 7.2 g
Kalorie 1033.4 kJ / 247 kcal
Tuk 5.5 g
Sacharidy 43.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...