Glace au caramel au beurre salé

4.0 2 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 14hod.

8 portions

Suroviny

La sauce caramel au beurre salé

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre brun
200 g de crème, min. 30% M.G.
30 g de beurre froid et si possible en un seul morceau (60 x 40 x 10 mm env.)
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
1 c. à café de sel
50 g de vinaigre

La glace

½ gousse de vanille égrainée
600 g de lait entier
200 g de crème, min. 30% M.G.
30 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 7 g

Kalorie 2034 kJ / 486 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Pudding à la semoule et à la crème

20min.

Clafoutis vapeur pomme-fruits rouges

1hod.

Manneles

1hod. 30min.

Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

12hod. 15min.

Yaourt au lait de coco

15hod.

Pâtes fraîches sans oeufs

1hod. 35min.

Yaourt à la grecque miel et noix

12hod. 20min.

Pâte à tartiner au citron

1hod.

Délice citronné

50min.

Crème renversée au chocolat

1hod. 30min.

Mendiants au chocolat

40min.

Yaourt pomme-myrtille

12hod. 40min.