Sernik cytrynowy z bezą szwajcarską

4.7 457 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 10hod.

12 porcji

Suroviny

Cukier cytrynowy i krem cytrynowy

350 g cukru
20 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
120 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
150 g masła pokrojonego na kawałki
6 żółtek
1 jajko

Masa serowa i pieczenie

250 g herbatników maślanych
80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
500 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
500 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 jajka
40 g skrobi ziemniaczanej
woda do pieczenia

Beza szwajcarska

6 białek
240 g cukru
2 szczypty soli

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 510.1 mg

Protein 14 g

Kalorie 2929 kJ / 700.1 kcal

Tuk 43.3 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 23.6 g

Sacharidy 66.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Urodzinowe przyjęcie w ogrodzie 13 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sernik jagodowy

12hod. 15min.

Granita limonkowa (Lime snow cones)

50min.

Lemoniada z krojonych limonek i ananasa (TM7, TM6, TM5)

15min.

Mini hot dogi

1hod. 30min.

Krem pistacjowy

40min.

Cynamonki na parze

50min.

Pizza neapolitańska

9hod.

Deser z ciasteczkami korzennymi

2hod. 15min.

Potrójnie czekoladowe muffinki

50min.

Pizzerinki z rumienionymi pieczarkami, serem tylżyckim i szynką

1hod. 55min.

Zakręcone frytki z sosem czosnkowym (TM6, TM7)

45min.

Waniliowe pierogi leniwe z sosem owocowym

1hod.