Sernik cytrynowy z bezą szwajcarską

4.7 481 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 10hod.

12 porcji

Suroviny

Cukier cytrynowy i krem cytrynowy

350 g cukru
20 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
120 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
150 g masła pokrojonego na kawałki
6 żółtek
1 jajko

Masa serowa i pieczenie

250 g herbatników maślanych
80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
500 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
500 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 jajka
40 g skrobi ziemniaczanej
woda do pieczenia

Beza szwajcarska

6 białek
240 g cukru
2 szczypty soli

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 510.1 mg

Protein 14 g

Kalorie 2929 kJ / 700.1 kcal

Tuk 43.3 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 23.6 g

Sacharidy 66.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Urodzinowe przyjęcie w ogrodzie 13 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Koktajl owocowy

5 Min

Krem pistacjowy

40 Min

Pizza neapolitańska

9 Std.

Deser z ciasteczkami korzennymi

2 Std. 15 Min

Potrójnie czekoladowe muffinki

50 Min

Tort pistacjowy z frużeliną malinową

72 Std.

Waniliowe pierogi leniwe z sosem owocowym

1 Std.

Granita limonkowa (Lime snow cones)

50 Min

Sernik panda

1 Std. 30 Min

Sernik na zimno z truskawkami

4 Std. 35 Min

Pizzerinki z rumienionymi pieczarkami, serem tylżyckim i szynką

1 Std. 55 Min

Sernik jagodowy

12 Std. 15 Min