Xarrete asado

5.0 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 26hod.

6 raciones

Suroviny

1200 - 1300 g de morcillo de ternera (xarrete) en una pieza
500 - 600 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo con piel, chafados
3 hojas de laurel secas
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de granos de pimienta negra
600 g de vino blanco
1200 g de agua
50 g de aceite de oliva
2 cucharadas de concentrado de caldo de carne
2 - 3 zanahorias en rodajas

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1097.6 mg

Protein 42 g

Kalorie 2008.4 kJ / 480 kcal

Tuk 19.6 g

Vláknina 2.4 g

Nasycený tuk 5.6 g

Sacharidy 14.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Galicia 24 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sandía helada

5min.

Castañas en Varoma

3hod.

Gratinado de patata

1hod. 10min.

Cebolla dorada (100 g) en octavos

20min.

Cebolla dorada (100 g) en cuartos

10min.

Beicon y cebolla pochados

15min.

Dados de solomillo de ternera dorados (al punto)

15min.

Chalota dorada (350 g)

20min.

Chalota dorada (250 g)

20min.

Cebolla y ajo pochados (200 g)

15min.

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

4hod.

Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas

3hod.