Xarrete asado

5.0 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 26hod.

6 raciones

Suroviny

1200 - 1300 g de morcillo de ternera (xarrete) en una pieza
500 - 600 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo con piel, chafados
3 hojas de laurel secas
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de granos de pimienta negra
600 g de vino blanco
1200 g de agua
50 g de aceite de oliva
2 cucharadas de concentrado de caldo de carne
2 - 3 zanahorias en rodajas

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1097.6 mg

Protein 42 g

Kalorie 2008.4 kJ / 480 kcal

Tuk 19.6 g

Vláknina 2.4 g

Nasycený tuk 5.6 g

Sacharidy 14.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Galicia 24 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bizcocho de arándanos con frosting de queso y lemon curd

6hod.

Concentrado de caldo de verduras

Žádné hodnocení

Goulash picante con cerveza negra

3hod. 10min.

Estofado de ternera con cerveza

2hod.

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4hod.

Fideuá de verduras y pollo

30min.

Arroz con pollo en su punto

45min.

Arroz con gambones en su punto

45min.

Pollo guisado con arroz

1hod. 25min.

Cheesecake brûlée

1hod.

Lasaña de carne mechada

3hod. 5min.

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1hod.