Ajiaco

Ajiaco

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 20min.

6 portions

Suroviny

1 tallo de cebolla larga solo la parte blanca
5 dientes de ajo
1 ramillete de cilantro fresco
900 g de agua
1 cucharadita de sal
300 g de pechuga de pollo sin piel y sin hueso en trozos (5 cm)
1 mazorca en rodajas (5 cm)
300 g de papa criolla pelada en tajadas (1 cm)
300 g de papa pastusa pelada en tajadas (1 cm)
300 g de papa sabanera pelada en tajadas (1 cm)
1 ramillete de guascas
crema de leche para decorar
alcaparras (volitelně)
3 aguacates partido en mitades.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 470 mg

Protein 16 g

Kalorie 2036 kJ / 488 kcal

Tuk 26.6 g

Vláknina 6.6 g

Nasycený tuk 10.1 g

Sacharidy 41.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fogón colombiano 5 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Pasta cremosa con pollo y brócoli

50min

Hogao Colombiano

10min

Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry

1h 15min

Pollo con ensalada templada de papa

55min

Mojito de maracuyá sin alcohol

10min

Limonada brasileña

5min

Jugo de papaya y mango

5min

Crema de camarón

45min

Cóctel de verano

5min

Daiquiri de fresas

5min

Cazuela de papas marineras

1h 25min

Estofado de ternera con cerveza

2h