Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise

Žádné hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 2hod. 20min.

4 khẩu phần

Suroviny

thịt phi lê bò bít tết (khoảng 180-200 g mỗi cái, dày 3 cm)
4
muối
2 thìa cà phê
bột tiêu đen
¾ thìa cà phê
cỏ xạ hương tươi
4 cành
nước để nhấn chìm túi
nước cốt chanh, mới vắt (từ nửa quả chanh)
30 gam
củ hành khô
50 gam
ngải giấm tươi chỉ lấy lá
1 - 2 cành
rượu vang trắng không ngọt
50 gam
giấm rượu vang trắng
1 thìa canh
bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng
200 gam
lòng đỏ trứng gà
4
bơ nhạt hoặc bơ mặn để chiên
1 thìa canh

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 khẩu phần

Sodík 1365.4 mg

Protein 70.9 g

Kalorie 4940.7 kJ / 1180.9 kcal

Tuk 95.7 g

Vláknina 0.8 g

Nasycený tuk 48.6 g

Sacharidy 4.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bếp Năm Sao 15 recepty/-ů
tmde.general.market.vietnam

Manifesto Vietnam 140 recepty/-ů
tmde.general.market.vietnam

Mohlo by se vám také líbit...

Sườn Ram Mặn

40 Min

Giò Heo Nấu Giả Cầy

2 Std. 15 Min

Sườn Xào Chua Ngọt Với Ớt Chuông

30 Min

Cánh Gà Xào Mật Ong (Không Dầu)

50 Min

Sườn Xào Chua Ngọt Kiểu Hoa

45 Min

Gà Kho Sả Ớt

30 Min

Thịt Rang Cháy Cạnh

20 Min

Gà Xào Gừng

35 Min

Gà Luộc

55 Min

Bắp cải cuộn thịt hấp

Keine Bewertungen

Thịt lợn kho tàu

40 Min

Bò fajitas

Keine Bewertungen

Zobrazit vše

Zobrazit vše