Shanghai Mooncake

Shanghai Mooncake

Žádné hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

15 pieces

Suroviny

Meat filling

minced pork
250 g
salt
½ tsp
sugar
1 tsp
white pepper powder
¼ tsp
spring onion chopped
10 g
water
75 g
dark soy sauce
½ tsp
pork skin jelly cut in small pieces
50 g
lard
30 g
sesame oil, untoasted
½ tsp

Oil dough

lard
100 g
cake flour
180 g

Water dough

cake flour
260 g
lard
40 g
maltose
100 g
water, warm approx. 30-40°C
85 g

Assembly

egg beaten
1

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Protein 3 g

Kalorie 1343 kJ / 321 kcal

Tuk 19.5 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 33.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mooncake Moments 12 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Poached Eggs

15min.

Hainan Coconut Mooncake

49hod. 10min.

Shredded Chicken Noodle Salad with Green Miso (Diabetes)

55min.

Sup Daging (Beef Slice Soup)

Žádné hodnocení

Brownie Brittle

40min.

Shredded Lettuce

10min.

2 ingredient wholemeal rolls and flatbread (Diabetes)

25min.

Basic Sushi Rice

45min.

Sautéed onions and garlic

10min.

Golden Lassi Smoothie (Matthew Kenney)

10min.

Quick Refried Beans

20min.

Nasi Lemak Basmati

30min.