Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Shanghai Mooncake

Shanghai Mooncake
3.0 1 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 50min.
15 pieces
Registrujte se zdarma

Suroviny

Meat filling
  • minced pork
    250 g
  • salt
    ½ tsp
  • sugar
    1 tsp
  • white pepper powder
    ¼ tsp
  • spring onion chopped
    10 g
  • water
    75 g
  • dark soy sauce
    ½ tsp
  • pork skin jelly cut in small pieces
    50 g
  • lard
    30 g
  • sesame oil, untoasted
    ½ tsp
Oil dough
  • lard
    100 g
  • cake flour
    180 g
Water dough
  • cake flour
    260 g
  • lard
    40 g
  • maltose
    100 g
  • water, warm approx. 30-40°C
    85 g
Assembly
  • egg beaten
    1

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Protein 3 g
Kalorie 1343 kJ / 321 kcal
Tuk 19.5 g
Vláknina 0 g
Sacharidy 33.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mooncake Moments 14 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Cauliflower flammkuchen

4.7(82)

1 h

Macadamia Protein Balls with Coconut Butter

4.3(47)

40 min

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

4.8(17)

1 h 35 min

Beef Empanadas

5.0(2)

3 h 40 min

Dubai pistachio chocolate balls

4.9(7)

1 h 45 min

Mac 'n' Cheese Muffins

4.0(33)

1 h

Chicken and Prawn Siomai

5.0(2)

45 min

S'more Cookie Bites

4.1(28)

25 min

Mixed Nut Cereal Bars

4.7(157)

2 h 30 min

Houmous and Grilled Vegetable Wraps

4.5(13)

30 min

Baby-friendly Mixed Veggie and Cheddar Egg Muffins

4.3(117)

30 min

Sundried tomato hommus with crackers

4.5(95)

1 h 15 min

 Zobrazit vše
Zobrazit vše