Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Shanghai Mooncake

Shanghai Mooncake
Žádné hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 50min.
15 pieces
Registrujte se zdarma

Suroviny

Meat filling
  • minced pork
    250 g
  • salt
    ½ tsp
  • sugar
    1 tsp
  • white pepper powder
    ¼ tsp
  • spring onion chopped
    10 g
  • water
    75 g
  • dark soy sauce
    ½ tsp
  • pork skin jelly cut in small pieces
    50 g
  • lard
    30 g
  • sesame oil, untoasted
    ½ tsp
Oil dough
  • lard
    100 g
  • cake flour
    180 g
Water dough
  • cake flour
    260 g
  • lard
    40 g
  • maltose
    100 g
  • water, warm approx. 30-40°C
    85 g
Assembly
  • egg beaten
    1

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Protein 3 g
Kalorie 1343 kJ / 321 kcal
Tuk 19.5 g
Vláknina 0 g
Sacharidy 33.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mooncake Moments 12 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Baked Cabbage Pierogis

4.4(18)

2hod. 30min.

Mini Hamburgers

4.1(25)

4hod. 5min.

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

3.9(31)

1hod. 50min.

Sweet and Spicy Strawberry Candies (Pica Fresa)

Žádné hodnocení

Pizza Monkey Bread

Žádné hodnocení

Esquites Ramen

2.0(1)

25min.

Bolitas de fresa enchilada (Spiced Strawberry Balls)

3.0(2)

1hod. 15min.

Esquites with Ramen (Corn Kernels with Ramen)

Žádné hodnocení

Maple Blondies with Maple Brown Butter Icing

Žádné hodnocení

Stone-fruit Board with Burrata

5.0(1)

20min.

Pretzel Bites with Beer Cheese Sauce

5.0(2)

55min.

Beef Empanadas

Žádné hodnocení

 Zobrazit vše
Zobrazit vše