Shanghai Mooncake

Shanghai Mooncake

Žádné hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

15 pieces

Suroviny

Meat filling

minced pork
250 g
salt
½ tsp
sugar
1 tsp
white pepper powder
¼ tsp
spring onion chopped
10 g
water
75 g
dark soy sauce
½ tsp
pork skin jelly cut in small pieces
50 g
lard
30 g
sesame oil, untoasted
½ tsp

Oil dough

lard
100 g
cake flour
180 g

Water dough

cake flour
260 g
lard
40 g
maltose
100 g
water, warm approx. 30-40°C
85 g

Assembly

egg beaten
1

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Protein 3 g

Kalorie 1343 kJ / 321 kcal

Tuk 19.5 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 33.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mooncake Moments 14 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Traditional sausage rolls

50min.

Sourdough Starter Discard Chocolate Chip Cookies

40min.

Buckwheat and date bliss balls

24hod. 20min.

Marshmallow Crispy Rice Treats

30min.

Spiced Nuts

20min.

Tuna sushi rolls

1hod. 25min.

Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce

1hod.

I love U fruit and seed bars

35min.

Footy finals hot dogs

1hod. 40min.

Game Day Guacamole

1hod.

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1hod. 20min.

Pizza Monkey Bread

2hod. 30min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše