Shanghai Mooncake

Shanghai Mooncake

Žádné hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

15 pieces

Suroviny

Meat filling

minced pork
250 g
salt
½ tsp
sugar
1 tsp
white pepper powder
¼ tsp
spring onion chopped
10 g
water
75 g
dark soy sauce
½ tsp
pork skin jelly cut in small pieces
50 g
lard
30 g
sesame oil, untoasted
½ tsp

Oil dough

lard
100 g
cake flour
180 g

Water dough

cake flour
260 g
lard
40 g
maltose
100 g
water, warm approx. 30-40°C
85 g

Assembly

egg beaten
1

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Protein 3 g

Kalorie 1343 kJ / 321 kcal

Tuk 19.5 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 33.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mooncake Moments 12 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Only the best chocolate chip cookies ever

25 Min

Tuna sushi rolls

1 Std. 25 Min

Pretzels

1 Std. 35 Min

Salt Bread

2 Std.

Hidden veg sausage rolls

45 Min

Smash burger taco

40 Min

Cheeseburger Meatball and potato wedge traybake

1 Std.

Brazilian cheese puffs

20 Min

Sourdough Starter Discard Chocolate Chip Cookies

40 Min

Nachos with Chilli and Cheese

40 Min

BBQ chicken winglets

1 Std. 15 Min

Gluten free sausage rolls

2 Std. 5 Min

Zobrazit vše

Zobrazit vše