Профитероли с пълнеж от малини и бял шоколадов ганаш

Žádné hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 6hod. 10min.

12 парчета

Suroviny

Ганаш с бял шоколад

бял шоколад малки парчета или калети
250 г
бита сметана, 30-40 % масленост
125 г

Пълнеж от малини

малини
300 г
300 г малини, замразени
пудра захар
30 г

Кракелин

масло, безсолно (от краве мляко) нарязани на кубчета, меки
80 г
кафява захар Демерара
70 г
пшенично брашно
80 г

Профитероли

вода
250 г
масло, безсолно (от краве мляко) нарязани на кубчета
90 г
пудра захар
10 г
фина морска сол
½ ч. л.
пшенично брашно
150 г
яйца, размер М (от кокошка)
4

Разбит ганаш

маскарпоне студено
250 г

Финализиране

пудра захар (volitelně) за поръсване

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 парче

Sodík 231.9 mg

Protein 7.7 g

Kalorie 2102.3 kJ / 502.5 kcal

Tuk 35.2 g

Vláknina 2.2 g

Nasycený tuk 20.8 g

Sacharidy 40.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Превключваме в режим главен готвач за миг 28 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Брауни

Žádné hodnocení

Баклава

Žádné hodnocení

Макарони с шамфъстък

Žádné hodnocení

Паста Флора

Žádné hodnocení

Малинов чийзкейк

1hod. 35min.

Френски макарони с ганаш и шамфъстък

Žádné hodnocení

Торта - цифра

Žádné hodnocení

Шоколадова торта с фъдж

Žádné hodnocení

Летен плодов крамбъл с крем англез

Žádné hodnocení

Ванилов флан с ревен

Žádné hodnocení

Безглутенов хляб с фурми, ябълки и орехи за следобеден чай

Žádné hodnocení

Безглутенови бисквити с оризово брашно и шоколад

Žádné hodnocení

Zobrazit vše

Zobrazit vše