Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

5.0 3 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod.

6 μερίδες

Suroviny

κρεμμύδι
70 γρ.
σκόρδο
1 σκελίδα
ελαιόλαδο
20 γρ.
βούτυρο
10 γρ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε κομμάτια (4 εκ.)
800 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
κονιάκ
100 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
νερό
300 γρ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.γλ.
ξυλάκι κανέλας
1
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
κόκκους μπαχάρι
3
μήλα καθαρισμένα και κομμένα κυδωνάτα
2
κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα
200 γρ.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 495 mg

Protein 24.6 g

Kalorie 2156.1 kJ / 515.3 kcal

Tuk 29.3 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 9.7 g

Sacharidy 28.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 recepty/-ů
Řecko

Mohlo by se vám také líbit...

Τιραμισού

6hod. 30min.

Γρανίτα βατόμουρο και λάιμ

10min.

Κεφτεδάκια στον ατμό (1100 γρ.)

35min.

Κολοκυθάκια στον ατμό (200-500 γρ.)

20min.

Κουνουπίδι στον ατμό (300 γρ.)

20min.

Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας

2hod.

Γιαουρτοπαγωτό ροδάκινο

20min.

Σορμπέ καρπούζι

10min.

Μπάρες δημητριακών με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς

2hod. 30min.

Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια

4hod.

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

40min.

Μίνι μάφινς με μήλο και κανέλα

30min.