Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

Žádné hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod.

6 μερίδες

Suroviny

κρεμμύδι
70 γρ.
σκόρδο
1 σκελίδα
ελαιόλαδο
20 γρ.
βούτυρο
10 γρ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε κομμάτια (4 εκ.)
800 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
κονιάκ
100 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
νερό
300 γρ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.γλ.
ξυλάκι κανέλας
1
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
κόκκους μπαχάρι
3
μήλα καθαρισμένα και κομμένα κυδωνάτα
2
κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα
200 γρ.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 495 mg

Protein 24.6 g

Kalorie 2156.1 kJ / 515.3 kcal

Tuk 29.3 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 9.7 g

Sacharidy 28.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 recepty/-ů
Řecko

Mohlo by se vám také líbit...

Τραγανές μπουκιές με σοκολάτα και νιφάδες καλαμποκιού

30 Min

Χειροποίητες χυλοπίτες

1 Std.

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Keine Bewertungen

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

1 Std. 45 Min

Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο

1 Std. 10 Min

Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου

55 Min

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3 Std.

Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

35 Min

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 Min

Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι

3 Std.

Τριμμένη καροτοσαλάτα

Keine Bewertungen

Αβγά ποσέ

15 Min