Macarons de pistacho

4.5 4 hodnocení

Příprava 1hod. 30min.

Celkový 2hod. 30min.

30 unidades

Suroviny

Pistachos pulverizados

50 g pistacho sin piel y sin sal

Ganache de pistacho

140 g chocolate blanco en trozos
70 g nata con 35% de grasa
70 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
2 gota extracto natural de almendra

Almendras y azúcar glas

80 g almendra cruda sin piel
100 g azúcar impalpable (puede contener 3-5% de agentes antiapelmazantes)

Para desengrasar el vaso

300 g agua
50 g vinagre

Macarons

100 g de clara de huevo
100 g azúcar
¼ cucharadita colorante alimentario azul

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 11.9 mg

Protein 1.6 g

Kalorie 431 kJ / 103 kcal

Tuk 6.4 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 2.8 g

Sacharidy 10.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Modo Chef 25 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Torta de hojarasca

3hod. 30min.

Pastel de tres leches con rompope

2hod.

Cuernos de brioche

2hod. 30min.

Bizcocho de té matcha (Matcha kasutera) - Japón

1hod.

Cookies de chocolate sin gluten

1hod. 30min.

Galletas con baño de chocolate y nueces pacanas

1hod.

Galletas de castaña y miel

1hod. 40min.

Bizcocho ligero con orange curd

1hod. 15min.

Carquinyolis

2hod. 40min.

Cuadraditos de limón y amapola

45min.

Galletas calientes de chocolate y nubes

1hod. 50min.

Panecillos de leche

4hod. 30min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše