Korean Fried Chicken

Žádné hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 3hod. 10min.
4 portion

Suroviny

Chicken
  • garlic clove
    2
  • ginger, fresh root peeled, cut in round slices (2 mm)
    10 gram
  • wheat flour
    70 gram
  • cornflour (starch)
    20 gram
  • baking powder
    1 teaspoon
  • sea salt
    2 teaspoon
  • black pepper, ground
    ¼ teaspoon
  • chicken wing
    1000 gram
Sauce
  • garlic clove
    5
  • ginger, fresh root peeled, cut in round slices (2 mm)
    10 gram
  • light brown sugar
    50 gram
  • rice vinegar
    60 gram
  • honey
    60 gram
  • Korean chilli paste to taste
    30 - 50 gram
  • ketchup
    30 gram
  • soy sauce, dark
    15 gram
  • sesame oil
    15 gram
  • vegetable oil for deep frying
  • sesame seed, any colour for sprinkling
    1 tablespoon
  • spring onion thinly sliced (5 mm), for sprinkling
    2

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1896.3 mg
Protein 48.6 g
Kalorie 4045.6 kJ / 966.9 kcal
Tuk 64 g
Vláknina 2.1 g
Nasycený tuk 12.8 g
Sacharidy 50.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...

Zobrazit vše