Korean Fried Chicken

5.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 10min.

4 portion

Suroviny

Chicken

garlic clove
2
ginger, fresh root peeled, cut in round slices (2 mm)
10 gram
wheat flour
70 gram
cornflour (starch)
20 gram
baking powder
1 teaspoon
sea salt
2 teaspoon
black pepper, ground
¼ teaspoon
chicken wing
1000 gram

Sauce

garlic clove
5
ginger, fresh root peeled, cut in round slices (2 mm)
10 gram
light brown sugar
50 gram
rice vinegar
60 gram
honey
60 gram
Korean chilli paste to taste
30 - 50 gram
ketchup
30 gram
soy sauce, dark
15 gram
sesame oil
15 gram
vegetable oil for deep frying
sesame seed, any colour for sprinkling
1 tablespoon
spring onion thinly sliced (5 mm), for sprinkling
2

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1896.3 mg

Protein 48.6 g

Kalorie 4045.6 kJ / 966.9 kcal

Tuk 64 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 12.8 g

Sacharidy 50.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Our Kitchens Are A Window To The World 23 recepty/-ů
Mezinárodní

Our Kitchens Are A Window To The World 34 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Taosi spareribs

45 Min

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Beer Sauce

4 Std. 55 Min

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5 Std. 5 Min

Chicken with spring onion sauce and cucumber salad

1 Std. 15 Min

Marinated chicken with salsa

40 Min

Pork Vindaloo

4 Std.

Salmon velouté reinventé

50 Min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3 Std.

Creamy chicken pastel

30 Min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2 Std. 20 Min

Pork pies

2 Std. 20 Min

Florentine Meatballs and Linguine

1 Std. 10 Min

Zobrazit vše

Zobrazit vše