
Zařízení & příslušenství
Artisan Bread (Betty) Metric
Příprava 20min
Celkový 4hod. 35min
12 slices
Suroviny
-
active dry yeast2 ¼ tsp
-
water divided, plus extra to sprinkle1665 g
-
bread flour plus extra to dust550 g
-
salt2 tsp
-
Rustic Bread Spice Mix (volitelně) (see Tip)1 tsp
-
neutral oil e.g. vegetable, canola, safflower, to grease
-
vinegar60 g
-
lemon juice30 g
Nutriční hodnoty na 1 slice
Kalorie
182.9 kcal /
765.2 kJ
Protein
6.3 g
Tuk
0.9 g
Sacharidy
36.4 g
Vláknina
1.4 g
Nasycený tuk
0.1 g
Sodík
394.6 mg