Budin de pan brioche con pera y crumble de nuez

Budin de pan brioche con pera y crumble de nuez

Žádné hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 4hod.
8 porción

Suroviny

Láminas de pera
  • ½ cdita mantequilla sin sal para engrasar
  • 350 g de pera (pelada y sin semillas) en mitades a lo largo
Salsa de caramelo
  • 150 g de azúcar
  • 70 g de mantequilla sin sal en trozos
  • 30 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 1 cdita de jugo de limón amarillo
Pudin de pera con crumble de nuez
  • 150 g de nuez de castilla, en mitades
  • 200 g de pan brioche en rebanadas
  • 100 g de mantequilla sin sal en trozos
  • 130 g de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 6 de huevo
  • 200 g de leche
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • 30 g fécula de maíz sabor vainila
  • 120 g de queso ricotta

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 194.8 mg
Protein 12.9 g
Kalorie 2596 kJ / 620 kcal
Tuk 38.9 g
Vláknina 3.4 g
Nasycený tuk 16.4 g
Sacharidy 59 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...

Zobrazit vše