Zimtschnecken mit karamellisierter Nusskruste

Zimtschnecken mit karamellisierter Nusskruste

5.0 5 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 30min.

8 Portionen

Suroviny

Karamellnüsse

Walnusshälften grob gehackt
200 g
Zucker
250 g
250 g brauner Zucker
Schlagobers, min. 30% Fett
200 g
Wasser
30 g
Zitronensaft
1 TL
Butter kalt
30 g

Teig

Wasser
45 g
Milch
85 g
Ei
1
Salz
1 Prise
frische Germ
5 g
Vanillezucker, selbst gemacht (siehe Tipp)
10 g
Zucker
15 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 etwas mehr zum Bemehlen
320 g
Butter weich, in Stücken
45 g

Butter-Zimt-Füllung

Butter weich, in Stücken
85 g
brauner Zucker
50 g
Zimt, gemahlen
1 geh. TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 52 mg

Protein 10 g

Kalorie 2360 kJ / 665 kcal

Tuk 35 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 14 g

Sacharidy 54 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Finale USA 5 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Matcha-Kuchen

1h 30min

Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl

50min

Kokos Panna Cotta mit karamellisierten Orangen

4h 15min

Apfelherzen am Stiel

1h 20min

Blüten-Küchlein

1h 10min

Fruchtige Caprese mit fermentierter Paradeisersauce

72h 30min

Drachenfrucht-Slush

8h 10min

Cranberry-Rosmarin-Limonade

5min

Granatapfel-Mohn-Tiramisu

1h 10min

Joghurt-Müsli-Weckerl mit Cashews

1h 50min

Strawgerita

10min

Mini-Germknödel mit Powidl, Mohnzucker und Vanillesauce

45min