Pâte à pizza sans gluten

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Příprava 30min.

Celkový 2hod.

600 gramme

Suroviny

Pâte

15 g de cosses de psyllium
280 g d'eau tiède
2 ½ c. à thé de levure sèche active
1 c. à thé de sucre
15 g de vinaigre de cidre de pomme
250 g de farine sans gluten (voir Conseils)
1 ½ c. à thé de xanthane
1 c. à thé de sel
70 g de farine de riz blanc
d'huile d'olive vierge extra pour graisser

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 300 gramme

Sodík 1014.3 mg

Protein 16.1 g

Kalorie 2462.7 kJ / 588.6 kcal

Tuk 4.9 g

Vláknina 21.6 g

Nasycený tuk 0.2 g

Sacharidy 129.1 g

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