Puff Pastry Wrapped Chicken with Apples and Mushrooms

Puff Pastry Wrapped Chicken with Apples and Mushrooms

Žádné hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

8 piece

Suroviny

Puff Pastry

unsalted butter cubed and previously frozen in pieces
300 g
all purpose white flour
300 g
water cold
150 g
salt to be adjusted according to tastes
2 pinch
all purpose white flour for dusting

Chicken and Mushroom Stuffing

shallot
80 g
garlic clove
2
thick cut bacon sliced and diced
100 g
olive oil
20 g
chicken breast, skinless, boneless cut into small pieces
250 g
mushroom, fresh oyster mushroom type, cut into small pieces
100 g
eggs
2
herbs de Provence, dried
3 pinch
heavy whipping cream, 30-40% fat
60 g
salt to be adjusted according to tastes
3 pinch
peppercorn, mixed to be adjusted according to tastes
3 pinch

Pan-Fried Apples

salted butter
30 g
brown sugar
20 g
apple, type Granny Smith dice into small pieces
150 g

Assembling the Puff Pastry

egg yolk
1
herbs de Provence, dried for the finishing
5 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Protein 17 g

Kalorie 2566.1 kJ / 617.5 kcal

Tuk 44.9 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 34.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

All About Apples 12 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Pizza Diavola

1hod. 30min.

Margherita Pizza

2hod. 10min.

Quiche Lorraine

50min.

Quiche Lorraine

50min.

Sausage Pizza Rolls

Žádné hodnocení

Pull-apart Pizza Sun

Žádné hodnocení

Gluten free pizza dough

2hod.

Baked Cabbage Pierogis

2hod. 30min.

Sausage Rolls

Žádné hodnocení

Gougères

Žádné hodnocení

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

1hod. 10min.

Gluten-Free Veggie Pizza Crust

45min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše