Puff Pastry Wrapped Chicken with Apples and Mushrooms

Puff Pastry Wrapped Chicken with Apples and Mushrooms

Žádné hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

8 piece

Suroviny

Puff Pastry

unsalted butter cubed and previously frozen in pieces
300 g
all purpose white flour
300 g
water cold
150 g
salt to be adjusted according to tastes
2 pinch
all purpose white flour for dusting

Chicken and Mushroom Stuffing

shallot
80 g
garlic clove
2
thick cut bacon sliced and diced
100 g
olive oil
20 g
chicken breast, skinless, boneless cut into small pieces
250 g
mushroom, fresh oyster mushroom type, cut into small pieces
100 g
eggs
2
herbs de Provence, dried
3 pinch
heavy whipping cream, 30-40% fat
60 g
salt to be adjusted according to tastes
3 pinch
peppercorn, mixed to be adjusted according to tastes
3 pinch

Pan-Fried Apples

salted butter
30 g
brown sugar
20 g
apple, type Granny Smith dice into small pieces
150 g

Assembling the Puff Pastry

egg yolk
1
herbs de Provence, dried for the finishing
5 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Protein 17 g

Kalorie 2566.1 kJ / 617.5 kcal

Tuk 44.9 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 34.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

All About Apples 12 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Sourdough Baguettes

15hod.

Quiche Lorraine

50min.

Margherita Pizza

2hod. 10min.

Chureck (Iraqi cheese pies)

Žádné hodnocení

Moroccan Style Pastilla

Žádné hodnocení

Sausage Pizza Rolls

Žádné hodnocení

Rye Sourdough Starter Powder

Žádné hodnocení

Pull-apart Pizza Sun

Žádné hodnocení

Gluten free pizza dough

2hod.

Baked Cabbage Pierogis

2hod. 30min.

Sausage Rolls

1hod. 10min.

Gougères

Žádné hodnocení

Zobrazit vše

Zobrazit vše