Naučte se, jak lze přírodně barvit vejce ve vašem Thermomixu® pomocí režimu TM6 Vaření vajec, a získejte skvělé tipy, se kterými z vajíček uděláte malá umělecká díla!
Pokud chcete vajíčka barvit přírodními barvivy, použijte pro dosažení nejlepších výsledků bílá vejce. Můžete sice barvit i ta hnědá, ale v tom případě počítejte s tím, že barevné tóny vyjdou jinak než u bílých vajec. Pokud však chcete co nejvíce různých odstínů, pak můžete obarvit hnědá i bílá vajíčka!
Abyste zajistili, že vaječné skořápky budou barvu dobře absorbovat, nechte před barvením děti vložit vajíčka na několik minut do octové lázně (1 polévková lžíce octa na 1 litr vody). Skořápky můžete také otřít hadříkem namočeným v octu. Tím se skořápky zdrsní a barva na nich bude lépe držet.
Před barvením vajec vyzkoušejte některé z těchto „triků“, které jim dodají speciální efekt:
Čáry a pruhy – kolem syrových vajec obtočte gumičky, vlnu nebo nitě různých velikostí. Tam, kde se bude gumička dotýkat skořápky, vejce nebude absorbovat barvu a zůstane bílé/hnědé.
Listy a květy – posbírejte malé lístky, byliny nebo květy a umístěte je přímo na skořápku syrového vejce. Opatrně přes vajíčko navlékněte nylonovou punčochu a na obou koncích ji pevně zavažte. Části skořápky, na nichž jsou umístěny lístky, pak nebudou barvivo absorbovat.
Symboly a písmena – pomalujte vajíčka citrónovou šťávou. Namočte vatový tampon do čerstvě vymačkané citrónové šťávy a na skořápku opatrně namalujte malé symboly nebo písmena. Až budete vajíčka barvit, části potřené šťávou se nenabarví.
Rozhodněte se, jakou barvu chcete na vajíčkách mít. Poté použijte program Thermomix® TM6 Vaření vajec, pomocí nějž je uvaříte natvrdo a připravíte k barvení!
K barvení načerveno vyzkoušejte: obarvení vajíček pomocí džusu z červené řepy
K barvení namodro vyzkoušejte: obarvení vajíček pomocí červeného hlávkového zelí
K barvení nažluto vyzkoušejte: obarvení vajíček pomocí kurkumy
K barvení naoranžovo vyzkoušejte: obarvení vajíček pomocí červených cibulových slupek
K barvení nazeleno vyzkoušejte: obarvení vajíček pomocí lístků zeleného čaje
• Postupujte podle výše uvedených receptů a obarvěte vajíčka na různé barvy. Pro každou barvu vložte přímo do mixovací nádoby vodu, vejce a barvicí přísadu a pomocí programu Vaření vajec uvařte vajíčka natvrdo (některé barvicí přísady je třeba předem nakrájet, například červené zelí).
• Pokud se vám barva nezdá dostatečně intenzivní, můžete vajíčka vrátit zpět a nechat je ve studené barevné vodě ještě na několik minut, hodin nebo dokonce přes noc.
• Pokud jste na vajíčka před barvením pod punčochou umístili gumičky nebo květy, počkejte s jejich sejmutím až do chvíle, kdy vajíčka budou úplně vychlazená!
Až obarvená vajíčka úplně vychladnou, sáhněte po výtvarných potřebách a nechte děti, aby přidaly nějaké osobní a kreativní prvky.
Pokud chcete, aby se vaše vajíčka pěkně leskla, vyleštěte je měkkým hadříkem a trochou rostlinného oleje.
Ke zdobení kraslic používejte fixy, které lze bezpečně používat na potraviny. Zkuste na obarvená vajíčka nakreslit tváře malých zajíčků nebo kuřátek a pak jim z barevného papíru vystřihněte a přilepte uši nebo kuřecí zobáčky!
Pokud plánujete obarvená vajíčka konzumovat, skladujete je v chladničce a spotřebujte je do 1 týdne.
