Pagnotta casereccia

Name: Pagnotta casereccia
Prep time: 15 min
Cook time: 5 h 10 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 10 porzioni
Ingredients: 350 g di acqua; 15 g di lievito di birra fresco; 600 g di farina tipo 1; 1 cucchiaino di sale

4.6 157 hodnocení

Příprava 15min

Celkový 5hod. 10min

10 porzioni

Suroviny

di acqua
350 g
di lievito di birra fresco
15 g
150 g di lievito madre
di farina tipo 1 + q.b.
600 g
600 g di farina tipo 0, + q.b.
di sale
1 cucchiaino

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 213 kcal / 891 kJ

Protein 7 g

Tuk 0.6 g

Sacharidy 47 g

Vláknina 2 g

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