Mocha ice cream cake with Champagne snaps

Mocha ice cream cake with Champagne snaps

4.8 26 rating

Příprava 35min.

Celkový 9hod. 40min.

12 slices

Suroviny

Coffee almond base

raw sugar
80 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
400 g
natural vanilla extract
1 tsp
egg white
1
instant granulated coffee
1 tbsp
salt
1 pinch
slivered almonds lightly toasted
60 g

Coffee chocolate top

raw sugar
100 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g
dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
200 g
egg yolk
1
eggs
2
natural vanilla extract
1 tsp
brewed espresso coffee
2 tbsp

Champagne snaps

butter for greasing
flaked almonds
40 g
raw sugar
130 g
champagne (see Tips)
100 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 64.2 mg

Protein 6 g

Kalorie 1992 kJ / 476.1 kcal

Tuk 34.1 g

Vláknina 2.9 g

Nasycený tuk 18.2 g

Sacharidy 37.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Celebration cakes 14 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Gougère puffs with salmon mousse

25hod. 35min.

Halva semifreddo

7hod. 30min.

Blackberry jam tarts

3hod. 45min.

Almond briouats with honey and sesame seeds

1hod.

Coconut and pistachio delight

1hod. 10min.

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3hod. 10min.

Saint-Honore

2hod. 45min.

Mandarin crème brûlée

4hod. 15min.

Black forest cake

5hod.

Chocolate and red wine cake with pears

1hod. 20min.

Beef tapenade crostini

1hod. 40min.

Advocaat (Eggnog liqueur)

10min.