Maple pecan ice cream

Maple pecan ice cream

4.3 12 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 26hod. 30min.

10 portions

Suroviny

Pecan brittle

pecan nuts
150 g
white sugar
250 g
water
1070 g
unsalted butter chilled and added to mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
lemon juice (see Tips)
1 tsp
vinegar
50 g

Maple Ice Cream

vanilla bean pod and seeds
1
full cream milk
40 g
pouring (whipping) cream
400 g
pure maple syrup
180 g
glucose syrup
30 g
egg yolks
6
salt (optional)
1 pinch

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 42.8 mg

Protein 3.7 g

Kalorie 1866 kJ / 446 kcal

Tuk 30.3 g

Vláknina 1.4 g

Nasycený tuk 12.5 g

Sacharidy 43.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Beat the heat 23 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Macadamia chocolate cookies

Macadamia chocolate cookies

45min.

Lace Cookies with Nutella

Lace Cookies with Nutella

30min.

Salted Caramel Ice Cream

Salted Caramel Ice Cream

14hod.

Whipped Kahlua® coffee

Whipped Kahlua® coffee

5min.

Spiralized Apple Fritters

Spiralized Apple Fritters

35min.

Number Cake

Number Cake

2hod.

Edna's lemon curd teacake

Edna's lemon curd teacake

40min.

Baklava cheesecake

Baklava cheesecake

25hod. 45min.

Pumpkin Chai Latte

Pumpkin Chai Latte

20min.

Ginger spice and white chocolate muffin

Ginger spice and white chocolate muffin

35min.

Breakfast Scones

Breakfast Scones

30min.

Mango sago pudding

Mango sago pudding

35min.