Croissant al cioccolato

Croissant al cioccolato

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Příprava 1hod. 10min.

Celkový 3hod. 35min.

18 pezzi

Suroviny

Pasta sfoglia

300 g di farina per torte + q.b. per spolverizzare
400 g di burro molto freddo a pezzi piccoli (1-2 cm)
200 g di farina manitoba
180 g di acqua molto fredda
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

180 g di cioccolato al latte a pezzi (da 10 g)
1 uovo sbattuto
4 cucchiaio zucchero a velo

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 41.45 g

Kalorie 1391 kJ / 333 kcal

Tuk 22.29 g

Vláknina 1.23 g

Sacharidy 28.91 g

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