Colomba salata

Colomba salata

4.7 44 hodnocení
Příprava 1hod.
Celkový 3hod. 10min
1000 g

Suroviny

Pan brioche
  • di latte
    250 g
  • di lievito di birra fresco sbriciolato
    15 g
  • di zucchero
    1 pizzico
  • di farina tipo 00
    550 g
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • uovo
    1
  • di sale
    10 g
Farcitura
  • di farina tipo 00 per infarinare il piano da lavoro
    20 g
  • di pancetta tesa di maiale a fette sottili
    200 g
  • uova sode a fette
    4
  • di scamorza a fette
    200 g
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    30 g
Terminare la preparazione
  • di latte per spennellare
    20 - 30 g
  • di prosciutto cotto intera e spessa (3 mm)
    1 fetta
  • di semi di sesamo
    1 cucchiaio
  • pinoli
    7 - 8

Nutriční hodnoty na 100 g

Kalorie 269 kcal / 1125 kJ
Protein 13.5 g
Tuk 13 g
Sacharidy 26.2 g
Vláknina 0.9 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...