Colomba salata

Colomba salata

4.6 50 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 3hod. 10min.

1000 g

Suroviny

Pan brioche

250 g di latte
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 pizzico di zucchero
550 g di farina tipo 00
50 g di olio extravergine di oliva
1 uovo
10 g di sale

Farcitura

20 g di farina tipo 00 per infarinare il piano da lavoro
200 g di pancetta tesa di maiale a fette sottili
4 uova sode a fette
200 g di scamorza a fette
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Terminare la preparazione

1 fetta di prosciutto cotto intera e spessa (3 mm)
20 - 30 g di latte per spennellare
1 cucchiaio di semi di sesamo
7 - 8 pinoli

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 13.5 g

Kalorie 1125 kJ / 269 kcal

Tuk 13 g

Vláknina 0.9 g

Sacharidy 26.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pasqua e pasquetta 19 recepty/-ů
Itálie

Pasqua e Pasquetta 32 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Cuore di pane intrecciato (senza lattosio)

4 Std.

Ghirlanda di pane golosa

2 Std. 45 Min

Treccia di pan brioche ripiena

2 Std. 20 Min

Colomba salata integrale al prosciutto di Praga

3 Std.

Colomba salata mortadella e pistacchi

1 Std.

Lanterna di frolla

1 Std. 30 Min

Bauletto variegato agli spinaci

6 Std. 10 Min

Colomba cioccocaffè

1 Std. 10 Min

Ghirlanda centrotavola

5 Std. 5 Min

Panettone gastronomico

26 Std.

Torta di rose salata

4 Std. 15 Min

Pane scugnizzo

2 Std.