Zařízení & příslušenství
Zuccotto
Příprava 20min.
Celkový 7hod. 10min.
8 porzioni
Suroviny
Pan di spagna
-
3 uova
-
130 g di zucchero
-
130 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
-
1 bustina di vaniglia in polvere
-
1 bustina di lievito in polvere per dolci
-
1 pizzico di sale
-
burro q.b.
Sciroppo
-
200 g di acqua
-
200 g di zucchero
Ripieno
-
80 g di mandorle pelate
-
80 g di nocciole sgusciate tostate
-
150 g di cioccolato fondente a pezzi
-
500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Terminare la preparazione
-
cioccolato fondente q.b. per guarnire
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
0 mg
Protein
11.3 g
Kalorie
2974 kJ /
711 kcal
Tuk
42.6 g
Vláknina
4.3 g
Nasycený tuk
0 g
Sacharidy
7.5 g
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