
Zařízení & příslušenství
Peanut butter parfait, chocolate bark and raspberries
Příprava 1hod.
Celkový 8hod. 30min
8 portions
Suroviny
Peanut praline
-
roasted unsalted peanuts200 g
-
water20 g
-
caster sugar150 g
-
sea salt flakes1 tsp
Peanut butter parfait
-
egg yolks6
-
full cream milk120 g
-
pouring (whipping) cream400 g
-
chilled water500 g
-
ice100 g
Chocolate bark
-
white chocolate broken into pieces60 g
-
dark chocolate broken into pieces110 g
Raspberry sauce
-
fresh raspberries400 g
-
lemon juice20 g
-
sugar (optional)30 g
Nutriční hodnoty na 1 portion
Kalorie
591 kcal /
2482.4 kJ
Protein
11.9 g
Tuk
42.6 g
Sacharidy
40.5 g
Vláknina
5.1 g
Nasycený tuk
20.4 g
Sodík
314.6 mg