Peanut butter parfait, chocolate bark and raspberries

Peanut butter parfait, chocolate bark and raspberries

4.4 5 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 8hod. 30min.

8 portions

Suroviny

Peanut praline

roasted unsalted peanuts
200 g
water
20 g
caster sugar
150 g
sea salt flakes
1 tsp

Peanut butter parfait

egg yolks
6
full cream milk
120 g
pouring (whipping) cream
400 g
chilled water
500 g
ice
100 g

Chocolate bark

white chocolate broken into pieces
60 g
dark chocolate broken into pieces
110 g

Raspberry sauce

fresh raspberries
400 g
lemon juice
20 g
sugar (optional)
30 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 314.6 mg

Protein 11.9 g

Kalorie 2482.4 kJ / 591 kcal

Tuk 42.6 g

Vláknina 5.1 g

Nasycený tuk 20.4 g

Sacharidy 40.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Entertaining with Dani Valent 95 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Spiced labne with pumpkin and rocket salad

13hod.

Chocolate mousse soufflés

55min.

Hollandaise sauce

15min.

Lemon sorbet

8hod. 30min.

Liquorice ice cream with blackberries (George Calombaris)

24hod. 25min.

Malted crème brûlée with salted caramel ice cream

28hod. 30min.

Umami paste

5min.

Raspberry whip

10min.

The Great Aussie "bite"

8hod. 35min.

Mandarin crème brûlée

4hod. 15min.

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25hod. 15min.

Chocolate volcanos

55min.