Εκλέρ σοκολάτας

Εκλέρ σοκολάτας

3.7 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 15min.

12 κομμάτια

Suroviny

Λευκή ζαχαρόπαστα (να γίνει 2-3 μέρες πριν την εκτέλεση της συνταγής)

ζάχαρη
300 γρ.
νερό
100 γρ.

Ζύμη για σου

ζάχαρη
15 γρ.
νερό
150 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
80 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεύρι φαρίνα
120 γρ.
αυγά
3

Κρεμ πατισιέρ

ζάχαρη
80 γρ.
γάλα
500 γρ.
αλεύρι φαρίνα
40 γρ.
αυγά
4
κακάο
2 κ.σ.
νερό ίσο με το 10% του βάρους της ζαχαρόπαστας που βάλατε στον κάδο

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 κομμάτι

Protein 7.2 g

Kalorie 1249 kJ / 297 kcal

Tuk 9.8 g

Vláknina 0.9 g

Sacharidy 44.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Γεύσεις σοκολάτας 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Προφιτερόλ

2hod.

Μπακαλιάρος αλά Ασίς

Žádné hodnocení

Ζύμη για σου

2hod.

Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο

Žádné hodnocení

Κρέμα με σοκολάτα γάλακτος

4hod. 50min.

Γιαουρτοπαγωτίνια με καρπούζι και σπόρους chia

5hod. 45min.

Κροκέτες καβουριού με σάλτσα Ρομέσκο

5hod. 20min.

Μαροκινά ντόνατ Sfenj

2hod. 45min.

Ντόνατς με καραμέλα

4hod.

Κρέμα πατισιέρ

15min.

Μους σοκολάτας

3hod. 20min.

Παντεσπάνι

1hod. 50min.