Σάλτσα μπεαρνέζ

Σάλτσα μπεαρνέζ

5.0 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 15min.

4 μερίδες

Suroviny

κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
50 γρ.
φρέσκο εστραγκόν (μόνο τα φύλλα)
1 κλωνάρι
λευκό ξηρό κρασί
50 γρ.
λευκό ξίδι (κατά προτίμηση ξίδι εστραγκόν)
1 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
200 γρ.
κρόκους αυγού
4
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
1 πρέζα

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 μερίδες

Protein 15 g

Kalorie 7666 kJ / 1833 kcal

Tuk 192 g

Vláknina 0.9 g

Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

H Βασική Μαγειρική 158 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Λεμονάδα με δυόσμο

5min.

Σορμπέ φρούτων

5min.

Γλυκιά ζύμη μπριζέ

1hod. 50min.

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

1hod. 20min.

Ομελέτα στον ατμό

1hod. 15min.

Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν

Žádné hodnocení

Κριθαράκι με σολομό, φασολάκια και σάλτσα αβοκάντο

40min.

Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)

7hod. 20min.

Μπισκότο με κομμάτια σοκολάτας στο τηγάνι

40min.

Μαργαρίτα

10min.

Ψωμί για σάντουιτς

3hod.

Σαλάτα coleslaw

10min.