Σάλτσα μπεαρνέζ

Σάλτσα μπεαρνέζ

5.0 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 15min.

4 μερίδες

Suroviny

κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
50 γρ.
φρέσκο εστραγκόν (μόνο τα φύλλα)
1 κλωνάρι
λευκό ξηρό κρασί
50 γρ.
λευκό ξίδι (κατά προτίμηση ξίδι εστραγκόν)
1 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
200 γρ.
κρόκους αυγού
4
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
1 πρέζα

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 μερίδες

Protein 15 g

Kalorie 7666 kJ / 1833 kcal

Tuk 192 g

Vláknina 0.9 g

Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

H Βασική Μαγειρική 158 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Καφές με καβουρδισμένη καρύδα

Žádné hodnocení

Μαργαρίτα

10min.

Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο

2hod. 15min.

Κοτόπουλο garam masala

50min.

Σάλτσα ολαντέζ

15min.

Κοκτέιλ με κουρκουμά και τεκίλα

Žádné hodnocení

Γαλλική κρεμμυδόσουπα

5hod. 30min.

Σάλτσα μπεαρνέζ

20min.

Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα

Žádné hodnocení

Daiquiri

30min.

Σοταρισμένα κρεμμύδια (300 γρ.)

20min.

Μήλα με σάλτσα σαμπαγιόν αρωματισμένη με μηλίτη

40min.