Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Shokupan (Japanese Milk Bread)

Shokupan (Japanese Milk Bread)
5.0 1 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 2hod. 45min.
12 portion
Registrujte se zdarma

Suroviny

Tangzhong
  • milk
    100 g
  • bread flour
    60 g
Dough
  • milk
    230 g
  • bread flour
    500 g
  • milk powder
    30 g
  • sugar
    50 g
  • eggs
    2
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • salt
    1 tsp
  • unsalted butter cubed, soft
    100 g
Shaping
  • egg yolk
    1
  • milk
    1 tbsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 298.1 mg
Protein 8.8 g
Kalorie 1261.7 kJ / 300.4 kcal
Tuk 11.8 g
Vláknina 1.3 g
Nasycený tuk 6.9 g
Sacharidy 39.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bread Without Borders 15 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Focaccia with Onions

4.5(22)

1 godz. 30 min

Pretzel Bites with Beer Cheese Sauce

4.4(8)

55 min

Manakish

Brak ocen

Mantou ( Chinese Steam Bun)

Brak ocen

Sourdough Starter Discard Banana Bread

4.7(3)

1 godz. 10 min

Mother Sourdough Starter

Brak ocen

Apple Turnover

Brak ocen

Pull-apart Pizza Sun

Brak ocen

Caraway Rye Bread

Brak ocen

Fluffy Overnight Focaccia

Brak ocen

Steamed Scallion Rolls

5.0(1)

3 godz.

Mini Cherry Panettones

Brak ocen

 Zobrazit vše
Zobrazit vše