Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'
5.0 10 hodnocení
Příprava 1hod. 25min.
Celkový 2hod.
40 pieces
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • carrot
    10 g
Shao mai dough
  • water
    50 g
  • flour
    180 g
  • egg
    1
Filling
  • pork belly meat with its fat, boneless, skinless cut in pieces (3 cm)
    300 g
  • fresh mushrooms (e.g. shiitake, button, chanterelle)
    15 - 20 g
  • fresh ginger (volitelně) thinly sliced
    5 - 10 g
  • raw prawns, peeled fresh or frozen
    270 g
  • sugar
    1 tbsp
  • light sesame oil (30 g, see tip)
    2 tbsp
  • salt
    1 tsp
  • ground white pepper
    ½ tsp
  • cornflour (starch)
    1 tsp
  • oil for greasing
  • flour for dusting
  • water
    500 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Protein 3 g
Kalorie 240 kJ / 57 kcal
Tuk 3 g
Vláknina 0.2 g
Sacharidy 4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Japanese Bakery Special Custard

5.0(2)

2u.

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

3.2(9)

1u. 15min

Idli

4.6(9)

15u. 40min

Baked masala fish

4.5(2)

1u. 15min

Steamed cabbage and pork dumplings

4.2(21)

1u. 35min

Tomato Focaccia

4.7(18)

3u.

Caramel Doughnuts

4.7(3)

4u.

Cranberry Almond Financier

3.8(5)

1u.

Rich Fruit Cake

4.2(6)

25u. 25min

Salted caramel ice cream

4.0(6)

14u.

Strawberry ice cream bars

4.7(13)

12u. 15min

Pineapple and ginger jam

4.2(10)

40min