Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'

5.0 9 rating

Příprava 1hod. 25min.

Celkový 2hod.

40 pieces

Suroviny

carrot
10 g

Shao mai dough

water
50 g
flour
180 g
egg
1

Filling

pork belly meat with its fat, boneless, skinless cut in pieces (3 cm)
300 g
fresh mushrooms (e.g. shiitake, button, chanterelle)
15 - 20 g
fresh ginger (volitelně) thinly sliced
5 - 10 g
raw prawns, peeled fresh or frozen
270 g
sugar
1 tbsp
light sesame oil (30 g, see tip)
2 tbsp
salt
1 tsp
ground white pepper
½ tsp
cornflour (starch)
1 tsp
oil for greasing
flour for dusting
water
500 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Protein 3 g

Kalorie 240 kJ / 57 kcal

Tuk 3 g

Vláknina 0.2 g

Sacharidy 4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Dim Sum 'Shao Mai'

Dim Sum 'Shao Mai'

2hod.

Sambal Zucchini Noodles

Sambal Zucchini Noodles

Žádné hodnocení

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

24hod. 40min.

Mock Fin Soup

Mock Fin Soup

35min.

Coconut and Osmanthus Jelly

Coconut and Osmanthus Jelly

3hod. 20min.

Mango on Coconut Sticky Rice

Mango on Coconut Sticky Rice

55min.

Sushi Rice

Sushi Rice

55min.

Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

1hod. 30min.

Chicken noodle soup

Chicken noodle soup

1hod. 35min.

Braised Sea Cucumber With Roast Pork

Braised Sea Cucumber With Roast Pork

1hod. 15min.

Steamed Tapioca Kuih

Steamed Tapioca Kuih

50min.

Onde Onde Cupcakes

Onde Onde Cupcakes

1hod. 5min.