Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'
5.0 9 hodnocení
Příprava 1hod. 25min.
Celkový 2hod.
40 pieces
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • carrot
    10 g
Shao mai dough
  • water
    50 g
  • flour
    180 g
  • egg
    1
Filling
  • pork belly meat with its fat, boneless, skinless cut in pieces (3 cm)
    300 g
  • fresh mushrooms (e.g. shiitake, button, chanterelle)
    15 - 20 g
  • fresh ginger (volitelně) thinly sliced
    5 - 10 g
  • raw prawns, peeled fresh or frozen
    270 g
  • sugar
    1 tbsp
  • light sesame oil (30 g, see tip)
    2 tbsp
  • salt
    1 tsp
  • ground white pepper
    ½ tsp
  • cornflour (starch)
    1 tsp
  • oil for greasing
  • flour for dusting
  • water
    500 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Protein 3 g
Kalorie 240 kJ / 57 kcal
Tuk 3 g
Vláknina 0.2 g
Sacharidy 4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sup Daging (Beef Slice Soup)

Žádné hodnocení

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

4.7(3)

35min.

Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken)

4.3(4)

1hod. 25min.

Steamed Glutinous Rice With Mud Crab

5.0(3)

1hod. 30min.

Piggy buns

5.0(2)

2hod.

Crème caramel (flan)

4.2(29)

5hod. 30min.

Mapo tofu

3.5(81)

15min.

Steamed Pork Patty With Rice

3.4(23)

25min.

Baked Sushi

4.6(10)

1hod. 15min.

Pork Ball Soup With Cabbage

4.5(38)

25min.

Chwee Kuih (steamed rice cake)

4.1(31)

1hod. 5min.

Homemade Pandan Kaya

4.4(120)

55min.