![Chicken and pear pie Chicken and pear pie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DC351163-B984-4A1A-ADB7-A50DB900D1FE/Derivates/B775F32E-6772-4E51-BBDA-93F5EC184F0A.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Gluten free pastry
- 160 g butter, unsalted, chilled, plus extra for greasing
- 140 g rice flour
- 160 g cornflour (starch), plus extra for dusting
- ¼ tsp fine salt
- 2 tsp xanthan gum (optional)
- 1 egg
- 1 tsp vinegar
- 40 g water, chilled
Chicken and pear filling
- 2 garlic cloves
- 1 leek, white part only, cut into pieces
- 50 g butter, unsalted
- 600 g chicken meat, skinless, boneless, cut into cubes (3 cm) (see tip)
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- ½ tsp black pepper, freshly ground
- 50 g water
- 2 - 3 tbsp cornflour (starch)
-
1
tbsp vegetable stock paste
nebo 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) - 50 g white wine
- 150 g pear (approx. 1 pear), peeled, core removed and cut into cubes (2 cm)
- 50 g whipping cream
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2386 kJ / 568 kcal
- Protein
- 14.5 g
- Sacharidy
- 38.2 g
- Tuk
- 39.8 g
- Vláknina
- 1.5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Honey lime chicken supremes with Mango chutney
1 Std. 15 Min
Spinach and cheese-filled meatloaf
1 Std. 15 Min
Peanut Butter Ice Cream
8h 20min
Beef and beer pie
1 Std. 40 Min
Crunchy Granola
Žádné hodnocení
Lamb loin with pink peppercorn sauce
45 Min
Chicken noodle soup
1 godz. 35 min
Chicken breast with mushroom sauce and potatoes
1u.
Meatballs with tomato sauce
45 Min
Couscous with chicken, lamb and spicy sausages
1 Std. 10 Min
Bacon-wrapped turkey leg with potatoes
1 Std. 40 Min
Salmon fillets with buckwheat and asparagus
40 Min