Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Ganache
- 300 g natas c/ 35% de gordura
- 300 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
Bolo
- 500 g manteiga à temperatura ambiente
- 400 g açúcar
- 8 ovos
- 400 g leite
- 700 g farinha tipo 55
- 280 g fécula de batata
- 3 c. chá de fermento p/ bolos
Cobertura
- 300 g leite condensado
- 400 g açúcar
- 20 g amido de milho, mais q.b. p/ polvilhar
- 150 g leite em pó
- Corante alimentar em gel azul, q.b. p/ tingir
- Corante alimentar em gel preto e vermelho, q.b. p/ tingir
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 5455.7 kJ / 1304 kcal
- Protein
- 19 g
- Sacharidy
- 166.5 g
- Tuk
- 63.7 g
- Nasycený tuk
- 38.4 g
- Vláknina
- 4.6 g
- Sodík
- 247 mg
Alternativní recepty
Bolo base
1 godz. 50 min
Bolo de aniversário
1h
Bolo de chocolate
1 Std. 20 Min
Bolo base
1 godz. 50 min
Bolo arco-íris
1h
Bolo cassata
40min
Bolo de chocolate
1h 40min
Cobertura de chocolate com azeite
10min
Bolo de chocolate com cobertura de chocolate
1h
Bolo de Baptizado
2h 30min
Bolo cor-de-rosa
3h
Bolo festa de chocolate
3h