Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Les blancs en neige
- 30 g de sucre en poudre
- 6 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
La crème anglaise
- 6 jaunes d'œufs
- 70 g de sucre en poudre
- 15 g de sucre vanillé maison
- 450 g de lait demi-écrémé
Le montage
- 30 g de caramel liquide
-
25
g de pistaches, décortiquées et non salées, concassées ou effilées,
nebo 25 g de copeaux de chocolat
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1008 kJ / 240 kcal
- Protein
- 10 g
- Sacharidy
- 27 g
- Tuk
- 10 g
- Vláknina
- 1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Flan pâtissier
4 Std. 25 Min
Iles flottantes
1 Std.
Meringues à aromatiser
3 Std. 30 Min
Compote de pommes à la vanille
30 min
Crème anglaise
10 Min
Crème brûlée aux pralines roses
3h 15 min
Sauce gribiche
15 Min
Mousse au chocolat croustillante
2h
Crème anglaise Mode Sauce
15 Min
Foie gras de canard
72 godz.
Meringue classique
3 godz. 25 min
Gougères
45 min