Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Les blancs en neige
- 30 g de sucre en poudre
- 6 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
La crème anglaise
- 6 jaunes d'œufs
- 70 g de sucre en poudre
- 15 g de sucre vanillé maison
- 450 g de lait demi-écrémé
Le montage
- 30 g de caramel liquide
-
25
g de pistaches, décortiquées et non salées, concassées ou effilées,
nebo 25 g de copeaux de chocolat
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1008 kJ / 240 kcal
- Protein
- 10 g
- Sacharidy
- 27 g
- Tuk
- 10 g
- Vláknina
- 1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Œufs au lait au caramel
55min
Iles flottantes
1h
Crème anglaise Mode Sauce
15min
Meringues à aromatiser
3h 30 min.
Île flottante au foie gras
25 Min
Foie-gras mi-cuit
50 godz.
La mayonnaise inratable
10 Min
Iles flottantes au chocolat
1u. 30min
Ile flottante printanière et son cœur au trésor (Zone 4)
1h 45min
Mousse au chocolat magique
15min
Iles flottantes aux carambars
1 Std. 20 Min
Gougères
45min