Lomo mechado

Lomo mechado

4.6 28 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod.

6 porciones

Suroviny

1 diente de ajo
30 g de cebolla
600 g de sidra
3 cda de sal gruesa
800 g de lomo de cerdo
3 hojas de laurel, secas
1 rama de tomillo seco
70 g de almendras
100 g de tocino ahumado cortado en trozos
50 g de pasas
70 g de pistaches salados descascarillados
40 g de manteca de cerdo
3 rebanadas de piña en almíbar rebanada
9 de cerezas en almíbar
1640 g de agua
400 g de papas cambray cortadas en mitades
1 cda de fécula de maíz
70 g de mantequilla sin sal
1 cda de azúcar

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 32 g

Kalorie 3760 kJ / 895 kcal

Tuk 64 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Lomo de cerdo en salsa de mandarina y nuez

1sa 20 dk

Frijoles charros

35 dk

Amaretto Sour

10 dk

Mayonesa

5 dk

Camarones al ajillo

35 dk

Sopapilla

1sa 10 dk

Camarones a la mantequilla de ajo

35 dk

Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6

5sa 5 dk

Margarita

10 dk

Mojito de la habana

10 dk

Carne en su jugo

35 dk

Pizza hawaiana en salsa BBQ

1sa 30 dk