Kanelbullar - Swedish Cinnamon Buns

Kanelbullar - Swedish Cinnamon Buns

4.7 168 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 2hod. 30min.
16 pieces

Suroviny

Dough
  • whole milk
    250 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • unsalted butter soft, plus extra for greasing
    80 g
  • granulated sugar
    50 g
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    420 g
  • ground cardamom
    2 tsp
  • fine sea salt
    1 pinch
Filling
  • unsalted butter soft
    100 g
  • granulated sugar
    60 g
  • ground cinnamon
    3 tsp
  • ground cardamom
    1 tsp
Glaze
  • medium egg
    1
  • milk
    1 Tbsp
  • pearl sugar
    1 - 1 ½ Tbsp

Obtížnost

obtížné


Nutriční hodnoty na 1 piece

Protein 4.7 g
Kalorie 953 kJ / 228 kcal
Tuk 10.7 g
Sacharidy 28.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...