Tarte au brie de Meaux, poires, courgettes et pâte sablée noisette

Tarte au brie de Meaux, poires, courgettes et pâte sablée noisette

4.0 33 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 30min.

6 parts

Suroviny

La pâte brisée à la noisette

70 g de noisettes décortiquées
150 g de beurre doux coupé en cubes, et un peu pour le moule
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel
100 g d'eau

La garniture

500 g d'eau
400 g d'aubergine coupée en deux
350 g de courgettes coupées en fines lanières
80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
le jus d'1/2 citron jaune
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
40 g de pignons de pin
1 poire Williams coupée en fines lamelles (200 g env.)
160 g de brie de Meaux, coupé en tranches (1 cm env.)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 part

Sodík 0 mg

Protein 15.3 g

Kalorie 2675.5 kJ / 642.2 kcal

Tuk 43.8 g

Vláknina 6 g

Nasycený tuk 0 g

Sacharidy 45.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi N°6 Inspiration 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pizza au curcuma avec anchois, fleurs de courgette et oignons

2hod. 15min.

Tarte aux courgettes et tapenade

1hod. 15min.

Gratin de pâtes au brocoli, poire et bleu

1hod.

Tarte aux champignons et à la mimolette

1hod. 50min.

Pizza aux poires et chèvre frais

1hod. 50min.

Lasagne de crêpes ricotta et épinards

1hod.

Quiche aux deux fromages et ail confit

2hod. 10min.

Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin

11hod.

Tartelette courgette-brebis

50min.

Tarte chèvre, pomme et oignon

2hod. 15min.

Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes

1hod. 5min.

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

1hod. 20min.