Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 5 blancs d'œufs
- 160 g de sucre en poudre
- 20 g de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 500 g de mangue fraîche (env. 850 de fruits entiers, soit 2 mangues) ou décongelée
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 brin de menthe fraîche, équeuté
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1061 kJ / 252 kcal
- Protein
- 3 g
- Sacharidy
- 36 g
- Tuk
- 10 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Glace au yaourt et à la menthe
12h 20min
Crèmes brûlées à la crème de marrons
3h 20min
Smoothie jar
40min
Macarons à la mangue sans sucre
2h 30min
Tarte aux coings
Žádné hodnocení
Poires farcies en papillote
35min
Parfait glacé aux raisins et aux noix
12h
Verrine pêche, fraise et pesto de menthe
20min
Figues à la cardamome et glace au yaourt (sous-vide)
1 Std. 5 Min
Fontainebleau aux pommes
2h 30min
Sorbet concombre et vinaigre balsamique
12h
Mousses de framboises
1h 15min