Soufflés glacés à la mangue

Soufflés glacés à la mangue

4.0 8 rating

Příprava 40min.

Celkový 9hod.

6 portions

Suroviny

250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
5 blancs d'œufs
160 g de sucre en poudre
20 g de sucre vanillé
1 pincée de sel
500 g de mangue fraîche (env. 850 de fruits entiers, soit 2 mangues) ou décongelée
1 c. à soupe de jus de citron
1 brin de menthe fraîche équeuté

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 3 g

Kalorie 1061 kJ / 252 kcal

Tuk 10 g

Sacharidy 36 g

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