Fruit Tart with Camomile Custard

Fruit Tart with Camomile Custard

4.1 23 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 2hod.
8 slices

Suroviny

Pastry
  • unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
    120 g
  • plain flour plus extra for dusting
    180 g
  • icing sugar
    40 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • egg yolk from medium egg
    1
  • water
    3 tsp
Camomile Custard
  • whole milk
    500 g
  • caster sugar
    200 g
  • camomile tea bags
    3
  • medium eggs
    2
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • cornflour
    50 g
Topping
  • double cream
    150 g
  • fresh blackberries
    175 g
  • edible flowers (volitelně) for decoration
  • fresh blueberries
    200 g

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 8.6 g
Kalorie 2218 kJ / 530 kcal
Tuk 28 g
Sacharidy 61 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...