![Karp w szarym sosie Karp w szarym sosie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F9AB49BC-0D98-4B80-8DA6-63638E481B8E/Derivates/F8B1E64A-B0A0-4D96-A9FB-8953D7273A3F.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g pierniczków, bez nadzienia i czekoladowej polewy, pokrojonych na kawałki
- 1000 g karpia, całego, oczyszczonego, bez głowy, wypatroszonego, pokrojonego w ok. 2 cm dzwonki
- 70 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- skórka otarta z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 500 g wody
- 50 g czerwonego wina, wytrawnego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ - ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 2 liście laurowe, suszone
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 200 g piwa, ciemnego
- 50 g rodzynek
- 50 g migdałów, w płatkach
- 20 g powideł śliwkowych
- 20 g masła
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1441 kJ / 344 kcal
- Protein
- 32.9 g
- Sacharidy
- 19.6 g
- Tuk
- 14.4 g
- Vláknina
- 2.8 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2h 30min
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1h 25min
Kurczak w winie
1h 50 min
Rolada z boczku i schabu
11 Std. 40 Min
Sałatka z piersi indyka
20 min
Sos gruszkowy z chrzanem i borówkami
20 min
Sałatka z kalafiora, pomidorów, migdałów i oliwek
35 min
Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem
45 min
Karp na słodko w galarecie
7h 35min
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30min
Polędwica wołowa z warzywami
1h 50 min
Pasztet na Wielkanoc
2 Std. 10 Min