Mini burgery

4.9 1.3K rating
Příprava 55min.
Celkový 2hod. 40min.
25 sztuk

Suroviny

Minibułki maślane
  • 190 g mleka
  • 20 g drożdży świeżych pokruszonych
    2 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
  • 30 g masła
  • 70 g miodu płynnego
  • 4 jajka
  • 560 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • ziarna sezamu, białego do posypania bułek
Mini burgery wołowe
  • 4 - 5 gałązek kolendry, świeżej tylko liście
  • 10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 730 - 750 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 - 2 łyżeczki sosu Worcestershire
  • 1 ½ łyżeczki musztardy Dijon
  • olej do smażenia
  • 25 plastrów sera cheddar o wym. 3 x 4 cm
  • 25 łyżeczek majonezu do posmarowania
  • sałata rzymska mini (ok. 2 główki), tylko liście, podzielone na kawałki
  • 12 ½ plastrów pomidora przekrojonych na pół
  • ½ - 1 czerwona cebula pokrojona w piórka
  • 1 - 2 ogórki konserwowe pokrojone w 2 mm plastry
  • 25 łyżeczek sosu barbecue do posmarowania

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 sztukę

Sodík 442.1 mg
Protein 16.3 g
Kalorie 1510.3 kJ / 361 kcal
Tuk 21.9 g
Vláknina 1.4 g
Nasycený tuk 9.4 g
Sacharidy 24.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...