Ciasto à la 3Bit® (bez pieczenia)

Name: Ciasto à la 3Bit® (bez pieczenia)
Prep time: 45 min
Cook time: 9 h 45 min
Total time: 9 h 45 min
Yield: 20 porcji
Ingredients: 50 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao; 600 g mleka; 80 g budyniu waniliowego, w proszku; 500 g śmietany, 36% tłuszczu; 30 g cukru pudru; 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM; 1 opakowanie fixu do bitej śmietany; 200 g masła; 80 g cukru pudru; 1 puszka masy kajmakowej; 380 g herbatników

4.7 1.8K hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 9hod. 45min.

20 porcji

Suroviny

50 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki

Budyń do kremu

600 g mleka w temp. pokojowej
80 g budyniu waniliowego, w proszku bez cukru

Bita śmietana

500 g śmietany, 36% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
30 g cukru pudru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM

4 łyżeczki cukru wanilinowego
1 opakowanie fixu do bitej śmietany (9 g)