Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Entrecosto
- ½ c. chá de sal
- 2 c. chá de massa de pimentão
- 3 dentes de alho
- 1 malagueta cortada em rodelas
- 50 g vinho branco
- 500 g entrecosto cortado em pedaços pequenos
- 1 folha de louro
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 35 g azeite
Puré de favas
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 6 dentes de alho
- 80 g manteiga
- 850 g favas descongeladas
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 30 g coentros cortados em pedaços
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 3403.7 kJ / 813.5 kcal
- Protein
- 38 g
- Sacharidy
- 49.5 g
- Tuk
- 55.9 g
- Nasycený tuk
- 21.1 g
- Vláknina
- 17.8 g
- Sodík
- 1072.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Coelho à diplomata
50 dk
Peru com bacon e batatas
1 godz. 45 min
Coelho à caramela
13hod.
Guisado dos reis
13h 10min
Escabeche de bacalhau
30 Min
Coelho à moda do mediterrâneo
1h 15min
Favas guisadas
50 dk
Favas com chouriço
45 dk
Pescada cozida com cebolada de cogumelos
40 dk
Feijoca com entrecosto
1sa
Borrego à moda de Alpiarça
25h
Rojões em vinho tinto
50 dk