Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g dark chocolate (70% cocoa solids), small pieces or callets
- 50 g cocoa powder
- 400 g whole milk
-
200
g double cream
nebo whipping cream - 150 g sugar
- 4 egg yolks, from medium eggs
- 1 pinch fine sea salt (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1267.7 kJ / 303 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Sacharidy
- 31.4 g
- Tuk
- 19.1 g
- Nasycený tuk
- 10.6 g
- Vláknina
- 3.7 g
- Sodík
- 41.7 mg