Floating Islands

Floating Islands

4.6 17 rating

Příprava 15min.

Celkový 40min.

6 portions

Suroviny

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

milk
450 g
egg yolks from medium eggs
6
sugar
70 g
vanilla sugar, homemade
15 g

Meringue Islands

sugar
30 g
egg whites from medium eggs
6
fine sea salt
1 pinch
liquid caramel (volitelně) (see tip)
30 g
pistachio nuts, unsalted, shelled (volitelně) chopped
25 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 10 g

Kalorie 887 kJ / 212 kcal

Tuk 9 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 23 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Everyday Favourites 16 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pumpkin Soup, Seasonal Mushrooms and Truffle

Pumpkin Soup, Seasonal Mushrooms and Truffle

1hod. 25min.

Mixed Seafood Risotto

Mixed Seafood Risotto

40min.

Asparagus Stem Soup

Asparagus Stem Soup

55min.

Squid Crackers, Oyster Emulsion, Frozen Cucumber

Squid Crackers, Oyster Emulsion, Frozen Cucumber

Žádné hodnocení

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1hod. 40min.

Raspberry Dacquoise

Raspberry Dacquoise

2hod.

Crème Pâtissière

Crème Pâtissière

15min.

Tiramisu

Tiramisu

5hod. 20min.

Apricot Raspberry Cheesecake

Apricot Raspberry Cheesecake

5hod. 30min.

Floating islands

Floating islands

40min.

Egg Liqueur Crème Brûlée

Egg Liqueur Crème Brûlée

1hod. 15min.

Spinach and Parmesan Soup

Spinach and Parmesan Soup

45min.