Millefoglie alle mele con zafferano

Millefoglie alle mele con zafferano

3.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 15min.

6 pezzi

Suroviny

Pasta sfoglia

150 g di farina
150 g di burro ghiacciato, a pezzi
75 g di acqua fredda
di farina per il piano di lavoro

Crema alla vaniglia con zafferano

2 fogli di gelatina (e una ciotola di acqua fredda)
250 g di latte
2 tuorli d'uovo
30 g di maizena
75 g di zucchero vanigliato
1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
250 g di panna intera, fredda

Composta di mele

850 g di mele sbucciate e tagliate a dadini
50 g di burro
2 g di agar agar (1 bustina)
30 g di zucchero di canna integrale
1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
50 g di zucchero a velo

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 7 g

Kalorie 2734 kJ / 654 kcal

Tuk 44.8 g

Sacharidy 56 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Delizie da forno 65 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Torta di carote argoviese

2hod.

Bavarese alle nocciole

6hod. 40min.

Tiramisù alla stracciatella

2hod. 30min.

Focaccia alle olive

2hod. 20min.

Sfogliata del Canton Uri

Žádné hodnocení

Biberli dell'Appenzello

2hod. 20min.

Crostata di mele

1hod. 15min.

Biscotti milanesi

3hod.

Knöpfli

50min.

Crème brûlée al cioccolato

Žádné hodnocení

Dolcetti con le prugne

Žádné hodnocení

Lasagne

2hod.