Millefoglie alle mele con zafferano

Millefoglie alle mele con zafferano

3.0 1 rating

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 15min.

6 pezzi

Suroviny

Pasta sfoglia

150 g di farina
150 g di burro ghiacciato, a pezzi
75 g di acqua fredda
di farina per il piano di lavoro

Crema alla vaniglia con zafferano

2 fogli di gelatina (e una ciotola di acqua fredda)
250 g di latte
2 tuorli d'uovo
30 g di maizena
75 g di zucchero vanigliato
1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
250 g di panna intera, fredda

Composta di mele

850 g di mele sbucciate e tagliate a dadini
50 g di burro
2 g di agar agar (1 bustina)
30 g di zucchero di canna integrale
1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
50 g di zucchero a velo

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 7 g

Kalorie 2734 kJ / 654 kcal

Tuk 44.8 g

Sacharidy 56 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Delizie da forno 65 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Salsa olandese

Žádné hodnocení

Risotto ai funghi con insalata di zucca

Žádné hodnocení

Tiramisù alle fragole e sambuco

3hod. 15min.

Torta di mele

1hod.

Crêpe

1hod. 15min.

Millefoglie con glassa alla mela cotogna

Žádné hodnocení

Sfogliata del Canton Uri

Žádné hodnocení

Dolce all'ananas in vasetto al vapore

Žádné hodnocení

Focaccia con acciughe

Žádné hodnocení

Crema Thermomix®

45min.

Risotto ai funghi porcini con brie

35min.

Cake al limone sofficissimo

1hod. 30min.