Quiche al mascarpone e pomodori

Name: Quiche al mascarpone e pomodori
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 pezzi
Ingredients: 150 g farina; 70 g di burro; 50 g di acqua; ½ cucchiaino di sale; 50 g di speck tirolese; 400 g di pomodori ciliegino; 1 cipolla rossa; 250 g di mascarpone; 50 g di latte; 3 uova; 20 g di maizena; ¾ di cucchiaino di sale; ½ cucchiaino di pepe

4.6 ( 9 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 25min

Celkový čas 1hod. 30min

Počet porcí 8 pezzi

Suroviny

150 g farina + q.b. per infarinare
70 g di burro freddo e a pezzi + q.b. per imburrare
50 g di acqua
½ cucchiaino di sale

50 g di speck tirolese a fette
nebo 50 g di prosciutto di montagna affumicato a fette
400 g di pomodori ciliegino tagliati a metà
1 cipolla rossa tagliata a metà
250 g di mascarpone
50 g di latte
3 uova
20 g di maizena
¾ di cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe

Nutriční hodnoty: na 1 pezzo
Kalorie: 317 kcal / 1328 kJ
Protein: 8 g
Tuk: 23 g
Sacharidy: 20 g
Vláknina: 1.3 g