Μπισκότα gingerbread

Name: Μπισκότα gingerbread
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 45 κομμάτια
Ingredients: 180 γρ. βούτυρο; 300 γρ. μελάσα (ζαχαρότευτλου); 125 γρ. μαύρη ζάχαρη; 1 - 2 κ.γλ. αλεσμένο τζίντζερ; ½ - 1 κοφτό κ.γλ. αλεσμένη κανέλα; 500 γρ. αλεύρι; ¼ κ.γλ. αλάτι; ½ κ.γλ. μαγειρική σόδα; 50 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)

3.6 (5 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 1hod. 40min

Počet porcí 45 κομμάτια

Suroviny

180 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
300 γρ. μελάσα (ζαχαρότευτλου) (black treacle)
nebo golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
125 γρ. μαύρη ζάχαρη
1 - 2 κ.γλ. αλεσμένο τζίντζερ
½ - 1 κοφτό κ.γλ. αλεσμένη κανέλα
500 γρ. αλεύρι
¼ κ.γλ. αλάτι
½ κ.γλ. μαγειρική σόδα
50 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)

Nutriční hodnoty: na 1 κομμάτι
Kalorie: 438 kJ / 104 kcal
Protein: 1.1 g
Sacharidy: 16.8 g
Tuk: 3.5 g
Vláknina: 0.5 g