Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 10min.

6 porții

Suroviny

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 10 g

Kalorie 2863 kJ / 684 kcal

Tuk 51 g

Vláknina 2.5 g

Sacharidy 45 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gătim savuros... de sus până jos 72 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Inimioare

1hod.

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

2hod.

Tacos cu pește

45min.

Tort decorativ de iarnă

3hod. 25min.

Ciocolată caldă cu portocale, pe băț

2hod. 50min.

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

4hod. 45min.

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent

5hod. 30min.

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20min.

Batoane din fulgi de alac și fulgi de porumb

Žádné hodnocení

Chec cu lămâie la aburi

2hod. 20min.

Pâine cu usturoi

20min.

Nectar de fructe

10min.